安利皇后锅菜谱大全做法（安利皇后中式不锈钢炒锅菜谱）



1、安利皇后锅菜谱大全做法

安利皇后锅菜谱大全做法

材料：

皇后锅或大汤锅

橄榄油

1 个大洋葱，切碎

2 根胡萝卜，切丁

2 根芹菜，切丁

2 瓣大蒜，切碎

1 公斤牛肉或羊肉，切块

1 茶匙牛至叶

1 茶匙百里香

1/2 茶匙迷迭香

2 罐（400 克）番茄块

2 杯红酒

2 杯牛肉高汤

1 茶匙盐

1/2 茶匙黑胡椒

蔬菜选择：

土豆，切丁

绿豆，切丁

豌豆

西兰花，切小块

蘑菇，切片

做法：

1. 热锅：在皇后锅或大汤锅中用中火加热橄榄油。

2. 炒蔬菜：加入洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜，翻炒至变软，约 5 分钟。

3. 调味肉类：将牛肉或羊肉块加入锅中，撒上牛至叶、百里香和迷迭香。翻炒至肉类变色，约 5 分钟。

4. 加入液体：倒入番茄块、红酒和牛肉高汤。调味盐和黑胡椒。

5. 炖煮：将热量调至低火，用盖子盖住锅，炖煮 2-3 小时，或直到肉类变嫩。

6. 加入蔬菜：将所选择的蔬菜加入锅中。继续炖煮，直到蔬菜变软，约 30-45 分钟。

7. 调味：如有需要，根据个人口味调整调味料。

8. 盛盘：用长勺将皇后锅内容盛入碗中，即可享用。

烹饪秘诀：

对于更浓郁的风味，可以使用带骨肉类。

炖煮时间取决于肉类的类型和大小。

可以在炖煮过程中加入额外的蔬菜，例如西葫芦或甜椒。

如果手边没有红酒，可以用额外的牛肉高汤代替。

皇后锅是一道提前烹饪的菜肴，非常适合忙碌的家庭。

2、安利皇后中式不锈钢炒锅菜谱

安利皇后中式不锈钢炒锅菜谱

宫保鸡丁

食材：

- 鸡胸肉 500 克，切丁

- 花生仁 100 克

- 干辣椒 8 根，切段

- 生姜 1 块，切片

- 大蒜 3 瓣，切片

- 葱 1 根，切段

- 生抽 2 汤匙

- 老抽 1 汤匙

- 糖 1 汤匙

- 米醋 1 汤匙

- 水淀粉 2 汤匙

做法：

1. 中火热锅，放入鸡丁翻炒至变色。

2. 加入花生仁、干辣椒、生姜、大蒜、葱，继续翻炒出香味。

3. 加入生抽、老抽、糖、米醋，翻炒均匀。

4. 加入水淀粉，翻炒至酱汁浓稠。

5. 出锅装盘，即可食用。

酸菜鱼

食材：

- 草鱼 1 条，切片

- 酸菜 300 克

- 粉条 100 克

- 姜 1 块，切片

- 蒜 3 瓣，切片

- 辣椒 1 个，切段

- 花椒粉 1 茶匙

- 泡椒水 1/2 杯

- 生抽 2 汤匙

- 老抽 1 汤匙

- 糖 1 汤匙

- 盐 适量

- 香菜 适量

做法：

1. 锅中加入适量水，放入草鱼片焯水，捞出沥干。

2. 中火热锅，放入生姜、蒜、辣椒、花椒粉炒香。

3. 加入酸菜翻炒出香味。

4. 倒入草鱼片、粉条、泡椒水，加入生抽、老抽、糖、盐调味。

5. 大火煮沸，转小火炖煮 15 分钟。

6. 加入香菜，出锅装盘，即可食用。

木须肉

食材：

- 猪里脊肉 200 克，切丝

- 鸡蛋 2 个

- 木耳 100 克，泡发

- 黄瓜 1 根，切丝

- 胡萝卜 1 根，切丝

- 洋葱 1/2 个，切丝

- 生抽 2 汤匙

- 老抽 1 汤匙

- 蚝油 1 汤匙

- 糖 1 茶匙

- 盐 适量

- 水淀粉 2 汤匙

做法：

1. 鸡蛋打散，倒入热锅中炒熟，盛出备用。

2. 中火热锅，放入猪里脊肉翻炒至变色。

3. 加入木耳、黄瓜、胡萝卜、洋葱，继续翻炒至断生。

4. 加入鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、糖、盐，翻炒均匀。

5. 加入水淀粉，翻炒至酱汁浓稠。

6. 出锅装盘，即可食用。

小贴士：

使用安利皇后中式不锈钢炒锅，不易粘锅，受热均匀。

炒菜时保持大火，翻炒快速，可以保持食材的鲜嫩。

加入水淀粉可以让酱汁浓稠，更加入味。

根据个人口味，可以调整调味料的用量。

3、安利皇后锅菜谱大全无水火锅

无水皇后锅菜谱大全

前菜

蒜香烤面包片

食材：法棍切片、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒

做法：将法棍切片放在烤盘上，刷上橄榄油，撒上蒜泥、盐和黑胡椒，放入预热好的烤箱中烤至金黄色即可。

芝士棒

食材：速溶芝士、面粉、鸡蛋、面包屑、油

做法：将芝士和面粉混合，用鸡蛋液包裹，再裹上面包屑，放入热油中炸至金黄色即可。

主菜

沸腾鱼

食材：鱼肉、豆瓣酱、姜片、蒜瓣、花椒、泡椒、小米辣、葱花

做法：将鱼肉切片，用豆瓣酱、姜片、蒜瓣、花椒、泡椒和小米辣炒香，加入适量开水煮沸，放入鱼片煮熟，撒上葱花即可。

麻辣香锅

食材：各种肉类和蔬菜（如牛肉、羊肉、鸡肉、虾、豆腐、青菜、金针菇）

做法：将肉类和蔬菜切块，放入皇后锅中，加入麻辣香锅底料和适量水，煮沸后即可食用。

酸菜鱼

食材：鱼肉、酸菜、姜片、蒜瓣、小米辣、葱花

做法：将鱼肉切片，加入酸菜、姜片、蒜瓣和小米辣炒香，加入适量水煮沸，放入鱼片煮熟，撒上葱花即可。

配菜

白米饭

食材：大米、水

做法：将大米洗净，加入适量水，放入皇后锅中煮熟。

面条

食材：面条、水

做法：将水煮沸，放入面条煮熟。

蔬菜拼盘

食材：各种蔬菜（如西兰花、胡萝卜、青菜）

做法：将蔬菜洗净，切块或条，放入皇后锅中煮熟。

酱料

麻辣酱

食材：豆瓣酱、花椒、泡椒、小米辣、香油

做法：将豆瓣酱、花椒、泡椒和小米辣炒香，加入香油调味。

酸菜汁

食材：酸菜

做法：将酸菜切碎，加入适量水煮沸，过滤出酸菜汁。

蒜蓉酱

食材：大蒜、香油

做法：将大蒜捣碎，加入香油调味。

4、安利皇后锅到底好不好论坛

皇后锅优缺点论坛

优点：

多功能性：皇后锅不仅可以煮火锅，还可以做烧烤、炒菜、蒸菜等多种料理。

容量大：皇后锅有不同容量可选，最大可达6升，适合多人聚餐。

保温性好：皇后锅采用双层锅体，保温效果良好，可以长时间保温。

易清洗：皇后锅的内胆不粘锅，清洗方便。

品牌信誉：皇后锅是知名品牌，品质有保障。

缺点：

价格偏高：皇后锅的价格相比其他火锅锅具较高。

体积较大：皇后锅体积较大，收纳不方便。

耗电量大：皇后锅功率较大，耗电量也相对较高。

易损坏：皇后锅的锅体较薄，使用不当容易损坏。

配件较少：皇后锅的配件相对较少，需要额外购买烧烤盘等配件。

皇后锅是一款多功能性强、保温效果好的火锅锅具，适合多人聚餐使用。但价格偏高、体积较大、配件较少等缺点也需要考虑。如果您注重多功能性、保温性，且预算充足，皇后锅是一个不错的选择。如果您注重性价比和收纳方便性，则可以考虑其他火锅锅具。